2015-01-19

【食記】台中中港路邊邊 - 東海鮮魚道


看到網路上沒多少評論,就想說來寫寫食記也好。

投票日那期間我特地搭車回家。因為很少出門,不太清楚附近的店家有沒有變化,突然瞄到這家店之後我覺得很有興趣。自從那天起就偶爾會想著,有一天一定要揪幾個親朋好友來這邊吃吃看味道如何。至於為什麼說是偶爾,是因為大部分時間都被我忘記了…

碰巧這個悲願在前幾天又被我想起來。於是立即付諸行動抓了兩個人跟我一起實現了。


「東海鮮魚道(中港店)」位於台灣大道邊、澄清醫院對面。距離東海大學很近。

這個店址的前身也是賣日式料理的。是隸屬同一個公司的「喜多樂迴轉壽司」。

這間喜多樂迴轉壽司原本主打和爭鮮差不多價位的迴轉壽司。無奈因為用料實在不怎麼樣,服務和整潔也不怎麼樣,完全無法獲得顧客(包含我)的青睞。似乎為了與爭鮮做一個價格上的市場區別,搶佔所謂的紅海市場,變身成為 18 元一盤的超低價壽司。

變成 18 元一盤後我也吃過了。那真的是相當不得了的壽司…沒看過生魚片握壽司可以做得這麼差。原本喜多樂未降價前的用料就已經沒有爭鮮好了,降價後更是不用說。降低價格的後果就是,生魚片小歸小,更慘的是又比先前更加不新鮮、擱置更久。

當時我也是抓了一位朋友陪我去嚐鮮。或許是料理太難吃了,就算茶是免費的也不打算待很久,結果也聊不上什麼。難得碰到這種因為東西太難吃而有些尷尬的狀況。

我想他們吸取了迴轉壽司的教訓之後,應該是為了扳回一口氣才改推這間新店面的吧?——抱著或許會比較進步,或許能找到比很遠很遠的爭鮮,更近更近的生魚片專賣店的期待,就決定去了。

去之前我有先看過菜單。裡面其實有生魚片單品的選項。本來打算直接點一盤綜合生魚片配免費白飯吃,可惜一問之下似乎沒有點丼飯就不能續白飯、味噌湯的樣子。只能放棄單品,和小夥伴一起點招牌「特級海鮮丼」吃吃了。

上海鮮丼之前先偷拍了一張夥伴單點的茶碗蒸。
據她所說,吃起來就是普通的茶碗蒸,沒有特別好吃或難吃的地方。


然後就上海鮮丼了。
儘管白飯、湯是免費的,可以裝的東西也就這一套而已。果然還是頗謹慎啊。


乍看之下上面鋪得滿滿的,好像很多的樣子——確實生魚片跟白飯的比例算是一半一半,不過那是因為白飯真的很少很少的緣故。白飯少到只要筷子隨便一戳馬上就到底了。

還好白飯是免費的不然怎麼都吃不夠。
可是這也會讓我懷疑,這是不是變相只賣單品生魚片而已呢?(爆)
不過以一貫 30 元的價格來換算,這生魚片量 180 元也還算勉勉強強啦。蝦子不大沒關係,再大也不會比龍蝦大到哪裡去,但若下面的生魚片能再切大片一點,就更符合六貫的價格了。

生魚片的味道如何呢?有沒有喜多樂迴轉壽司那麼糟?

這點大家可以放心。即使飯量是那麼少,生魚片的品質是合格的。沒有喜多樂迴轉壽司那麼悲劇,想吃生魚片又不想去爭鮮的朋友大可放心。

丼飯的不是醋飯,只是加了醬汁的普通白飯。還好是冷的不是燙的。其中鮪魚的味道算是一般般,沒有比爭鮮好也沒有比較差;鮭魚本來味道就很重,不予置評,就是真的小片了;鯛魚是個人比較在意的部分,我這碗的鯛魚還算是挺不錯的。

單跟連鎖店相比,我沒有太多意見。要是整個拉開來說,說實話,200 元以內預算的生魚片,我還是比較推薦高雄的「東海現撈生魚片」。老闆是有熱情、有專業的人士。對生魚片很講究,200 元的預算絕對會讓你吃到符合需求的品質、量。品質好就減少量來代替、量多就減少一點點品質,絕對就是經濟實惠的內容。

可能會有人覺得,既然是這樣,那去爭鮮吃還能吃到比較多種類的生魚片。可是瑞凡,你的預算上限畢竟只有 180 元。180 元內在爭鮮想吃生魚片當然沒問題。要吃飽就有點困難了。

對,鮮魚道的好處還是在於他能以相對低的價格兼顧品嘗生魚片/吃飽兩項功能,滿足窮學生一時的衝動。最基本的飯量吃完,接下來馬上可以再去盛一大碗白飯。不過這裡要注意的就是免費白飯是燙的、燙的、燙的,很容易影響到生魚片的味道,所以要注意一下。

味噌湯,長這個樣子。


中間那塊我不太確定是什麼魚。只是在場的三個人湯碗裡都有料,還算是不錯。

……看似如此,免費的就不一定有了。我後來也撈了幾碗湯來喝,都沒撈到像這樣的魚肉,充其量就是豆腐、洋蔥。看來這或許也是另外在廚房準備好的,跟免費那一鍋是不同的味噌湯。XD



所以我的結論是,這間店適合給沒有太多預算,希望每個月至少能吃一次生魚片,又不想餓肚子,拿來抵擋衝去爭鮮的誘惑的人。「也就是今天真的無論如何都想吃,只要吃一些就好,可是沒有預算吃太多,又怕吃不飽」的人。

180 元偶爾吃來擋一下衝進爭鮮的誘惑還算可以。
除了能吃生魚片以外,飯啊湯啊幾乎沒有其他特色。真心建議嗜吃生魚片才去。

如果你預算沒有上限,希望能吃多少生魚片就吃多少,那其他店家會是更適合你的選擇。
別說爭鮮了,要是有這種條件,想去多貴的店都可以啊。XD


3 則留言:

  1. 湯都是一樣的
    裡面煮一鍋那鍋是準備外面保溫的
    沒有特別再加料
    是早來的客人撈光還沒把保溫那鍋加下去
    BY離職檢舉過沒勞保的PT工讀 嘻嘻

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    1. 原來如此。謝謝你。:)
      順回總覺得以後還是會依樣無勞保…

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  2. 之前去看
    最左邊一鍋保溫
    有時會跑出來裝,可能裡面才剛煮
    所以外面兩鍋不過最左邊保溫那鍋員工才能碰

    講到勞保
    真的覺得出不起勞保
    就乾脆自家人做不要請人
    餐飲業如果燙傷還是切到
    給不起勞保的人
    會幫你出醫藥費嗎....

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